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请帮我解释一下「牛肉酸黄瓜卷」这个词的含义。
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「牛肉酸黄瓜卷」释义报告
读音
- 拼音niú ròu suān huáng guā juǎn
- 字母niu rou suan huang gua juan
- 首字母nrshgj
- 注音ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙㄨㄢ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ ㄐㄩㄢˇ
补充释义
牛肉酸黄瓜卷是一道简单的家常菜，所用材料为净牛外脊肉1000克，酸黄瓜300克，葱头300克，板肉150克、面粉25克。
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