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读音

• 拼音mó gū jī ròu tāng
• 字母mo gu ji rou tang
• 首字母mgjrt
• 注音ㄇㄛˊ ㄍㄨ ㄐㄧ ㄖㄡˋ ㄊㄤ

补充释义

1. 将鸡块和蘑菇洗净，控去水分；2. 锅内放熟猪油烧热，用酱油炝锅，加水100克，沸后加鸡块煮熟；3. 再加蘑菇、木耳，至开锅；4. 加入精盐、味精、胡椒粉、料酒，淋上香油即成。