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请帮我解释一下「大肉辣子疙瘩」这个词的含义。

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「大肉辣子疙瘩」释义报告

拼音 dà ròu là zi gē dā · 更新 2026-08-17 20:34:02

读音

  • 拼音dà ròu là zi gē dā
  • 字母da rou la zi ge da
  • 首字母drlzgd
  • 注音ㄉㄚˋ ㄖㄡˋ ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄍㄜ ㄉㄚ

补充释义

辣子疙瘩是陕西户县特有的传统名小吃,属于泡馍。源于陕西关中地区 最为 "户县" 有名 色香味具全 油而不腻 可称之为"关中一奇"。辣子疙瘩红油飘浮一层,配料色泽鲜艳,馅心清素,肉块酥烂,汤酸辣,香味扑鼻。