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请帮我解释一下「柿面糊塌」这个词的含义。
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「柿面糊塌」释义报告
读音
- 拼音shì miàn hú tā
- 字母shi mian hu ta
- 首字母smht
- 注音ㄕˋ ㄇㄧㄢˋ ㄏㄨˊ ㄊㄚ
补充释义
柿面糊塌以陕西关中地区的特产软柿子作主料，与面粉合烹而成的一种风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。
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