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请帮我解释一下「烩羊杂碎」这个词的含义。
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「烩羊杂碎」释义报告
读音
- 拼音huì yáng zá suì
- 字母hui yang za sui
- 首字母hyzs
- 注音ㄏㄨㄟˋ ㄧㄤˊ ㄗㄚˊ ㄙㄨㄟˋ
补充释义
烩羊杂碎是一道著名传统小吃，宁夏区内各地均有制作，以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名，故又称吴忠风味羊杂碎。1994年5月曾被评为“全国清真名牌风味食品”。
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