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请帮我解释一下「包馅茄子」这个词的含义。
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「包馅茄子」释义报告
读音
- 拼音bāo xiàn jiā zi
- 字母bao xian jia zi
- 首字母bxjz
- 注音ㄅㄠ ㄒㄧㄢˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
补充释义
包馅茄子是由茄子、辣椒面等作为主要食材，精盐、蒜、香菜等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过蒸的做法制作而成的。
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