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请帮我解释一下「鲜香什锦锅巴」这个词的含义。
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「鲜香什锦锅巴」释义报告
读音
- 拼音xiān xiāng shén jǐn guō bā
- 字母xian xiang shen jin guo ba
- 首字母xxsjgb
- 注音ㄒㄧㄢ ㄒㄧㄤ ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄍㄨㄛ ㄅㄚ
补充释义
所谓什锦既是材料可按个人喜好或手头上现有原料而搭配。这是一道鲜美好吃且相当有趣的菜式，当鲜红的汤汁淋注于被热油炸得膨胀的锅巴上，滋声乍响，香味溢出，确实是感官上的一种享受。
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