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请帮我解释一下「鸡皮炒蛤蜊」这个词的含义。
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「鸡皮炒蛤蜊」释义报告
读音
- 拼音jī pí chǎo há lí
- 字母ji pi chao ha li
- 首字母jpchl
- 注音ㄐㄧ ㄆㄧˊ ㄔㄠˇ ㄏㄚˊ ㄌㄧˊ
补充释义
鸡皮炒蛤蜊是由油鸡皮、蛤蜊为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，菜品特色是味鲜、肉嫩。
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