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请帮我解释一下「青梅凉果」这个词的含义。
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「青梅凉果」释义报告
读音
- 拼音qīng méi liáng guǒ
- 字母qing mei liang guo
- 首字母qmlg
- 注音ㄑㄧㄥ ㄇㄟˊ ㄌㄧㄤˊ ㄍㄨㄛˇ
补充释义
“青梅凉果” 大多是先将青梅经食盐和明矾或石灰腌制后晒干成梅坯，再由梅坯经浸洗脱盐、干燥后调入以甘草等甜味料为主的配料和其他香料，调制而成的产品，亦称“加料蜜饯”。
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