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请帮我解释一下「油炸鱼圆」这个词的含义。
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「油炸鱼圆」释义报告
读音
- 拼音yóu zhà yú yuán
- 字母you zha yu yuan
- 首字母yzyy
- 注音ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄩˊ ㄩㄢˊ
补充释义
生产美味烤鱼片的工艺过程中剩下的副产品鱼排，经综合利用加工成油炸鱼圆，即可供市场直接销售，亦可进一步加工成罐头食品。
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