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读音

• 拼音níng méng pú
• 字母ning meng pu
• 首字母nmp
• 注音ㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄆㄨˊ

补充释义

1.原料处理：咸柠檬脱盐，经浸水处理，采用流动水脱盐和经常换水脱盐时间大大缩短，否则用静水浸泡所需时间较长，脱盐程度一般无需把盐份完全脱掉。可保留2-3%盐量，同时也能保持部分酸味。2. 脱盐后烘到半干状态。