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请帮我解释一下「玄参炖猪肝」这个词的含义。
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「玄参炖猪肝」释义报告
读音
- 拼音xuán cān dùn zhū gān
- 字母xuan can dun zhu gan
- 首字母xcdzg
- 注音ㄒㄩㄢˊ ㄘㄢ ㄉㄨㄣˋ ㄓㄨ ㄍㄢ
补充释义
玄参炖猪肝，是以猪肝和玄参为主料的一道美食，具有 养肝明目的功能， 适用于肝阴不足之目干涩、昏花、夜盲、慢性肝病等症。
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