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「墨西哥蟹肉卷」释义报告
读音
- 拼音mò xī gē xiè ròu juǎn
- 字母mo xi ge xie rou juan
- 首字母mxgxrj
- 注音ㄇㄛˋ ㄒㄧ ㄍㄜ ㄒㄧㄝˋ ㄖㄡˋ ㄐㄩㄢˇ
补充释义
简介墨西哥菜材料黄金蟹3只、洋葱100g、西芹100g、红萝卜100g、墨西哥饼皮6张、蒜仁50g、鲜奶油30cc、奶油30g、黑胡椒少许做法黄金蟹煮熟后去壳保留蟹肉备用 起锅热油，放入洋葱碎、蒜仁碎、西芹碎、红萝卜碎炒香后加入黑胡椒调味，再加入黄金蟹肉拌炒至熟后放凉成为馅料备用 取一张墨西哥饼皮，包入适量的黄金蟹肉馅料，放入油锅中油炸至金黄色后捞出盛盘
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