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请帮我解释一下「黑红薯」这个词的含义。
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「黑红薯」释义报告
读音
- 拼音hēi hóng shǔ
- 字母hei hong shu
- 首字母hhs
- 注音ㄏㄟ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄨˇ
补充释义
紫红薯又叫黑红薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫红薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
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