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读音

• 拼音zhū yóu bàn fàn
• 字母zhu you ban fan
• 首字母zybf
• 注音ㄓㄨ ㄧㄡˊ ㄅㄢˋ ㄈㄢˋ

补充释义

猪油拌饭，在我国香港又叫猪油捞饭，我国台湾闽南语又称猪油饭，是南方人常吃主食。从前人们生活贫困，不常有肉吃，就用猪油熬煮剩下的残渣拿来直接食用或入菜。与鱼翅捞饭相比，猪油拌饭有穷困的意思。