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请帮我解释一下「秘制虾酸牛肉」这个词的含义。
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「秘制虾酸牛肉」释义报告
读音
- 拼音mì zhì xiā suān niú ròu
- 字母mi zhi xia suan niu rou
- 首字母mzxsnr
- 注音ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄒㄧㄚ ㄙㄨㄢ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
补充释义
秘制虾酸牛肉是一道家常菜，由牛肉为主要食材，虾为辅助食材烹饪而成。调料主要为植物油、豆瓣酱、姜等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒制作而成。
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