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请帮我解释一下「油焖双菇」这个词的含义。
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「油焖双菇」释义报告
读音
- 拼音yóu mèn shuāng gū
- 字母you men shuang gu
- 首字母ymsg
- 注音ㄧㄡˊ ㄇㄣˋ ㄕㄨㄤ ㄍㄨ
补充释义
油焖双菇是选用食材水发冬菇，草菇加上少许的葱，姜，蒜经过闷，炒，熬制而成。口感软嫩，香气宜人，咸鲜味美。
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