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读音

• 拼音shuāng jiàng niú ròu
• 字母shuang jiang niu rou
• 首字母sjnr
• 注音ㄕㄨㄤ ㄐㄧㄤˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

补充释义

霜降牛肉（marbled beef），是一种是因为它的油脂分布很像霜的牛肉。不是因为冷冻过才叫霜降牛肉的，也不是霜降下牛肉。