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读音

• 拼音niú nǎn fěn
• 字母niu nan fen
• 首字母nnf
• 注音ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ ㄈㄣˇ

补充释义

牛腩粉是广西梧州市著名的传统风味小吃之一，主要材料有牛腩、米粉等，调料有葱头、姜块、蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香等口味咸香可口。