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请帮我解释一下「清蒸鹌鹑蛋」这个词的含义。
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「清蒸鹌鹑蛋」释义报告
读音
- 拼音qīng zhēng ān chún dàn
- 字母qing zheng an chun dan
- 首字母qzacd
- 注音ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄢ ㄔㄨㄣˊ ㄉㄢˋ
补充释义
食材明细鹌鹑蛋 8个 生抽 少许 香油 少许制作步骤选八只大小相同的蛋 分别打入汤勺内，蒸熟。 盛盘即可小贴士汤勺入蛋前，先抹上一层油，这样方便蒸好后取出；
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