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请帮我解释一下「煎炸蟹卷」这个词的含义。
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「煎炸蟹卷」释义报告
读音
- 拼音jiān zhà xiè juǎn
- 字母jian zha xie juan
- 首字母jzxj
- 注音ㄐㄧㄢ ㄓㄚˋ ㄒㄧㄝˋ ㄐㄩㄢˇ
补充释义
猪肉、蟹肉、冬菇、笋肉、胡萝卜、姜炒匀、勾芡、拌入蛋液
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