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请帮我解释一下「干烧田鸡腿」这个词的含义。
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「干烧田鸡腿」释义报告
读音
- 拼音gàn shāo tián jī tuǐ
- 字母gan shao tian ji tui
- 首字母gstjt
- 注音ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄊㄧㄢˊ ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ
补充释义
干烧田鸡腿是一道菜品，主要食材有田鸡腿、肥猪肉等，配料是豆瓣酱、玉米粉、水淀粉等，通过煸炒的做法制作而成。
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