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「走油田鸡」释义报告
读音
- 拼音zǒu yóu tián jī
- 字母zou you tian ji
- 首字母zytj
- 注音ㄗㄡˇ ㄧㄡˊ ㄊㄧㄢˊ ㄐㄧ
补充释义
走油田鸡是一道菜品，属于闽菜系。主料是田鸡，配料是大蒜等，调料为酱油、白砂糖、淀粉等，该菜品主要是通过油炸的做法而成，口味为蒜香味，肉鲜味美。
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