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请帮我解释一下「豆苗山鸡片」这个词的含义。
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「豆苗山鸡片」释义报告
读音
- 拼音dòu miáo shān jī piàn
- 字母dou miao shan ji pian
- 首字母dmsjp
- 注音ㄉㄡˋ ㄇㄧㄠˊ ㄕㄢ ㄐㄧ ㄆㄧㄢˋ
补充释义
豆苗山鸡片是江苏省的传统名菜，属于苏菜系。色彩分明，由鸡胸片，豌豆苗，和笋片做成，有补虚养身功效。
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