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请帮我解释一下「韭黄炒螺蛳」这个词的含义。

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「韭黄炒螺蛳」释义报告

拼音 jiǔ huáng chǎo luó sī · 更新 2026-08-17 19:10:02

读音

拼音jiǔ huáng chǎo luó sī
字母jiu huang chao luo si
首字母jhcls
注音ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄤˊ ㄔㄠˇ ㄌㄨㄛˊ ㄙ

补充释义

此风味菜是初春佳肴，春节前后宴请宾客的时令菜。螺蛳肉质韧软，韭黄清香细嫩，味美适口

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