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请帮我解释一下「石屏豆腐皮」这个词的含义。
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「石屏豆腐皮」释义报告
读音
- 拼音shí píng dòu fǔ pí
- 字母shi ping dou fu pi
- 首字母spdfp
- 注音ㄕˊ ㄆㄧㄥˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ
补充释义
石屏豆腐皮，云南省石屏县特产，中国国家地理标志产品。石屏豆皮色泽金黄，油光发亮，绵密细腻，质地均匀，石屏豆皮的口感没有石膏豆皮的腥味和苦涩味，它散发着豆汁的鲜香，入嘴柔嫩爽口，是云南一种传统豆制品。2012年12月26日，原国家质检总局批准对“石屏豆腐皮”实施地理标志产品保护。
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