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请帮我解释一下「松果香肠炒饭」这个词的含义。
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「松果香肠炒饭」释义报告
读音
- 拼音sōng guǒ xiāng cháng chǎo fàn
- 字母song guo xiang chang chao fan
- 首字母sgxccf
- 注音ㄙㄨㄥ ㄍㄨㄛˇ ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ ㄔㄠˇ ㄈㄢˋ
补充释义
松果香肠炒饭是广东省传统的特色名点，属于粤菜系。用小火将松果炒至金黄色，把香肠切成斜片。锅烧热后加入油，再将蛋汁倒入热油中快炒至七分熟盛起备用。
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