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请帮我解释一下「姜汁赛蟹鲍」这个词的含义。
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「姜汁赛蟹鲍」释义报告
读音
- 拼音jiāng zhī sài xiè bào
- 字母jiang zhi sai xie bao
- 首字母jzsxb
- 注音ㄐㄧㄤ ㄓ ㄙㄞˋ ㄒㄧㄝˋ ㄅㄠˋ
补充释义
姜汁赛蟹鲍是一道以海螺和草鱼做主料的胶东菜。鱼蛋嫩滑光洁，蘸姜醋汁佐餐，具有浓浓的蟹味，螺肉脆嫩滑鲜，在鲍鱼壳内胜似鲍鱼之美。
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