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请帮我解释一下「九味牛百叶」这个词的含义。
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「九味牛百叶」释义报告
读音
- 拼音jiǔ wèi niú bǎi yè
- 字母jiu wei niu bai ye
- 首字母jwnby
- 注音ㄐㄧㄡˇ ㄨㄟˋ ㄋㄧㄡˊ ㄅㄞˇ ㄧㄝˋ
补充释义
九味牛百叶是一道家常美食，主要制作材料是牛肚，辅料是 香菜，调料有植物油、料酒、盐等。该菜品主要是采用煮制的烹饪工艺制作而成。
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