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请帮我解释一下「金银蒜蒸丝瓜」这个词的含义。
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「金银蒜蒸丝瓜」释义报告
读音
- 拼音jīn yín suàn zhēng sī guā
- 字母jin yin suan zheng si gua
- 首字母jyszsg
- 注音ㄐㄧㄣ ㄧㄣˊ ㄙㄨㄢˋ ㄓㄥ ㄙ ㄍㄨㄚ
补充释义
金银蒜蒸丝瓜是一道湘菜系的菜品，主要食材是丝瓜，配料是红辣椒，大蒜，淀粉等，调料是食用油、香油、精盐等，通过大火蒸制而成。
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