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请帮我解释一下「巴蜀九味鸡」这个词的含义。
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「巴蜀九味鸡」释义报告
读音
- 拼音bā shǔ jiǔ wèi jī
- 字母ba shu jiu wei ji
- 首字母bsjwj
- 注音ㄅㄚ ㄕㄨˇ ㄐㄧㄡˇ ㄨㄟˋ ㄐㄧ
补充释义
主料鸡1200克辅料芝麻20克，花生仁（炒）50克调料卤汁20克，姜8克，大葱10克，盐5克，料酒10克，味精2克，花椒5克，辣椒油5克，香油10克，白砂糖3克，醋3克，菜籽油40克教您巴蜀九味鸡怎么做，如何做巴蜀九味鸡才好吃
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