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「豆沙窝」释义报告
读音
- 拼音dòu shā wō
- 字母dou sha wo
- 首字母dsw
- 注音ㄉㄡˋ ㄕㄚ ㄨㄛ
补充释义
豆沙窝为地方传统名小吃。色泽金黄，外酥内软，糯香爽口。 口味为表皮金黄，外脆里软，甜咸相宜。将红豆或是芸豆在锅内煮熟后，捣碎制成豆沙，根据个人喜好加入盐或糖后，用糯米面包成窝头形状，放入油锅内炸至金黄即可。
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