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读音

• 拼音yú zǎi zhōu
• 字母yu zai zhou
• 首字母yzz
• 注音ㄩˊ ㄗㄞˇ ㄓㄡ

补充释义

鱼仔粥是福建省泉州市的一道特色小吃，属于闽菜系；相传该菜品起源于唐朝，此粥米粒韧润，味道鲜美，醇香可口，价廉物美，烹煮简易，深受泉州百姓喜爱，素有“海上明炉”之称。