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读音

• 拼音jī sī bàn hǎi zhē
• 字母ji si ban hai zhe
• 首字母jsbhz
• 注音ㄐㄧ ㄙ ㄅㄢˋ ㄏㄞˇ ㄓㄜ

补充释义

鸡丝拌海蜇是四川省的传统名菜，属于川菜系。此菜丝白汁红,脆嫩,鲜咸,香辣。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。