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请帮我解释一下「软酥鸡翅肫」这个词的含义。
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「软酥鸡翅肫」释义报告
读音
- 拼音ruǎn sū jī chì zhūn
- 字母ruan su ji chi zhun
- 首字母rsjcz
- 注音ㄖㄨㄢˇ ㄙㄨ ㄐㄧ ㄔˋ ㄓㄨㄣ
补充释义
软酥鸡翅肫是一道菜品，主料是鸡翅和鸡肫，配料是猪肋条肉（五花肉）等，调料为番茄汁、植物油、江米酒等，通过旺火烧制的做法而成。
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