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请帮我解释一下「牛蒡炒肚丝」这个词的含义。
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「牛蒡炒肚丝」释义报告
读音
- 拼音niú bàng chǎo dù sī
- 字母niu bang chao du si
- 首字母nbcds
- 注音ㄋㄧㄡˊ ㄅㄤˋ ㄔㄠˇ ㄉㄨˋ ㄙ
补充释义
牛蒡炒肚丝是一道菜品，主料是熟猪肚、牛蒡等，配料是青椒、红椒、葱等，调料为食用盐、蒜、麻油等，该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
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