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请帮我解释一下「熘黄菜」这个词的含义。

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「熘黄菜」释义报告

拼音 liū huáng cài · 更新 2026-08-17 20:34:59

读音

  • 拼音liū huáng cài
  • 字母liu huang cai
  • 首字母lhc
  • 注音ㄌㄧㄡ ㄏㄨㄤˊ ㄘㄞˋ

补充释义

此菜是传统北方菜,菜名还保留着古老饮食习俗,如北方人不称“蛋”字,所以鸡蛋菜称为“木樨”、“黄菜”。