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请帮我解释一下「芙蓉西施舌」这个词的含义。
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「芙蓉西施舌」释义报告
读音
- 拼音fú róng xī shī shé
- 字母fu rong xi shi she
- 首字母frxss
- 注音ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄒㄧ ㄕ ㄕㄜˊ
补充释义
芙蓉西施舌是由西施舌、鸡蛋清作为主要食材，绍酒、清汤、湿淀粉等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品通过蒸透的做法制作而成。
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