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读音

• 拼音bào shàn piàn
• 字母bao shan pian
• 首字母bsp
• 注音ㄅㄠˋ ㄕㄢˋ ㄆㄧㄢˋ

补充释义

闽菜的一种，简单易学。鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。 特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。