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读音

• 拼音dōng guā kòu yā
• 字母dong gua kou ya
• 首字母dgky
• 注音ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄎㄡˋ ㄧㄚ

补充释义

冬瓜扣鸭是一道美食，主要材料：冬瓜2000克，熟鸭胸肉400克，湿香菇40克，芹菜末30克，味精6克，精盐7克，上汤300克，胡椒粉0.2克，麻油3克，粟粉5克，生油500克（耗油75克）。