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请帮我解释一下「鸡肉糁」这个词的含义。
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「鸡肉糁」释义报告
读音
- 拼音jī ròu sǎn
- 字母ji rou san
- 首字母jrs
- 注音ㄐㄧ ㄖㄡˋ ㄙㄢˇ
补充释义
鸡肉糁是由干麦仁、胡椒粉、鸡蛋吊皮等作为主要食材，肉桂、大料、精盐等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过煮的做法制作而成的。
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