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请帮我解释一下「广式卤鸭翅」这个词的含义。
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「广式卤鸭翅」释义报告
读音
- 拼音guǎng shì lǔ yā chì
- 字母guang shi lu ya chi
- 首字母gslyc
- 注音ㄍㄨㄤˇ ㄕˋ ㄌㄨˇ ㄧㄚ ㄔˋ
补充释义
广式卤鸭翅属于粤菜，主要食材是鸭翅，主要烹饪工艺是卤。鸭肉营养丰富，适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。
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