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请帮我解释一下「清补凉汤」这个词的含义。
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「清补凉汤」释义报告
读音
- 拼音qīng bǔ liáng tāng
- 字母qing bu liang tang
- 首字母qblt
- 注音ㄑㄧㄥ ㄅㄨˇ ㄌㄧㄤˊ ㄊㄤ
补充释义
清补凉汤是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。此汤有清凉散热和滋补功效,老幼咸宜,适合全家饮用。将用料洗净,猪肉切成细块。用清水6碗,材料一起放进煲内,煮约2小时,加少许盐调味便可。
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