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请帮我解释一下「烤牛排」这个词的含义。
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「烤牛排」释义报告
读音
- 拼音kǎo niú pái
- 字母kao niu pai
- 首字母knp
- 注音ㄎㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ
补充释义
烤牛排是一道菜品，它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的传统菜 。制作原料有牛排骨、酱油、葱末等。色泽金黄，牛肉香嫩，甜咸微辣。
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