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请帮我解释一下「海带凉粉」这个词的含义。
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「海带凉粉」释义报告
读音
- 拼音hǎi dài liáng fěn
- 字母hai dai liang fen
- 首字母hdlf
- 注音ㄏㄞˇ ㄉㄞˋ ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ
补充释义
凉粉是夏季群众喜食的消暑食品，冷粉的原料多为甘薯、马铃薯或豆类淀粉。用海带制作海带凉粉，风味和营养远超过传统的淀粉凉粉，加工工艺也比较简单，为海带制品增添了一个新品种。
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