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读音

• 拼音sān sī bái cài
• 字母san si bai cai
• 首字母ssbc
• 注音ㄙㄢ ㄙ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ

补充释义

将白菜心投入开水中烫至八成熟，捞出，加精盐少许拌匀，腌5分钟，挤去水分，切成5厘米长的段，码在盘内。将辣椒、蘑菇均切成5厘米长、0.15厘米宽的细丝。