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读音

• 拼音dīng xiāng yā zi
• 字母ding xiang ya zi
• 首字母dxyz
• 注音ㄉㄧㄥ ㄒㄧㄤ ㄧㄚ ㄗ˙

补充释义

将鸭子洗净，用洁布搌干水分，放入盆内，加入绍酒、酱油、精盐、白糖、胡椒粉、葱段、姜片（拍松）、丁香和味精。用调料擦遍鸭身，将鸭子挂在阴凉通风处晾干。