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请帮我解释一下「雨润冷鲜肉」这个词的含义。
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「雨润冷鲜肉」释义报告
读音
- 拼音yǔ rùn lěng xiān ròu
- 字母yu run leng xian rou
- 首字母yrlxr
- 注音ㄩˇ ㄖㄨㄣˋ ㄌㄥˇ ㄒㄧㄢ ㄖㄡˋ
补充释义
冷鲜肉，又叫冷却肉，冰鲜肉，是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。
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