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请帮我解释一下「现代食品科技」这个词的含义。

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「现代食品科技」释义报告

拼音 xiàn dài shí pǐn kē jì · 更新 2026-08-17 06:46:17

读音

  • 拼音xiàn dài shí pǐn kē jì
  • 字母xian dai shi pin ke ji
  • 首字母xdspkj
  • 注音ㄒㄧㄢˋ ㄉㄞˋ ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄎㄜ ㄐㄧˋ

补充释义

《现代食品科技》的前身《广州食品工业科技》创刊于1985年,2005年刊名变更为现名;该刊是华南理工大学主管、主办的食品类中文核心期刊。据2018年12月《现代食品科技》编辑部官网显示,《现代食品科技》编辑委员会拥有顾问10人、委员54人。据2018年12月21日中国知网显示,《现代食品科技》共出版文献8772篇、总被下载2255083次、总被引62015次;(2018版)复合影响因子为1.299、(2018版)综合影响因子为0.889。据2018年12月21日万方数据知识服务平台显示,《现代食品科技》载文量为3528篇、被引量为28783次、下载量为262191次、基金论文量为1200篇;据...