智能词典助手

读音

• 拼音sì chuān zhà yuán xiāo
• 字母si chuan zha yuan xiao
• 首字母sczyx
• 注音ㄙˋ ㄔㄨㄢ ㄓㄚˋ ㄩㄢˊ ㄒㄧㄠ

补充释义

四川炸元宵制作方法： 1.橘饼切成细粒，盛人碗内，拌上白糖、熟鸡油、熟鸭油、熟芝麻制成糖馅。 2.糯米粉掺适量清水揉成粉团，扯成10个小团，分别包上糖馅，搓成元宵。 3.净锅内放入色拉油，烧至五成热时，将元宵放入油锅中炸至外金黄内熟透时，起锅即成。